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53.00 €

Marmite de foie gras de canard aux pommes
Tartare aux deux saumons
Salade périgourdine aux magrets fumés et gésiers de canard confits
Dos de sandre braisé Argenteuil
Matelote de lotte canotière aux écrevisses
Pavé de brochet au beurre blanc Nantais
Suprême de pintadeau fondant au jus corsé d'écrevisse
Émince de pavé de biche sauté chasseur et sa timbale aux cèpes
Magret de canard au vinaigre de framboise
Duo de fromages et son mesclun ( Sainte Maure de Touraine AOP et Brie de Meaux )
Pièce montée - Café

Prestations comprises

  • Fourniture de la vaisselle.
  • Mise en place et service à l'assiette.
  • Nappage et serviettes en tissu blanc damassé.
  • Petit pain individuel et tranché.

Options possibles

  • Champagne Brut Camille Grellet Cuvée de sélection 35,00 € l'unité
  • Saint Chinian Rosé 2021 11,00 € l'unité
  • Chinon rouge Domaine Les Granges de la Pérrière 2021 13,00 € l'unité
  • Eaux minérales et jus de fruits offerts si option boissons
  • Vouvray Brut ou 1/2 sec Jean-Charles Cathelineau 13,00 € l'unité