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60.00 €
Marmite de foie gras de canard aux pommes
Brioche surprise aux ris de veau
Filet de sandre braisé Argenteuil
Noix de lotte à l'américaine
Filet de bar sauce Berçy
Glaçon Tourangeau ( sorbet poire et poire Williams )
Suprême de pintadeau fondant au jus corsé d'écrevisse
Magret de canard au vinaigre de framboise ou au poivre vert
Poulette du Pays de Racan aux poires tapées
Croustillant de cabécou et son mesclun
Dessert - Café
Prestations comprises
- Fourniture de la vaisselle.
- Mise en place et service à l'assiette.
- Nappage et serviettes en tissu blanc damassé.
- Petit pain individuel et tranché.
Options possibles
- Champagne Brut Camille Grellet Cuvée de sélection 35,00 € l'unité
- Chinon rouge Domaine Les Granges de la Pérrière 2021 13,00 € l'unité
- Eaux minérales et jus de fruits offerts si option boissons
- Saint Chinian Rosé 2021 11,00 € l'unité
- Vouvray Brut ou 1/2 sec Jean-Charles Cathelineau 13,00 € l'unité