Vin d'honneur

15.90 €

Pain surprise aux céréales (2 pièces/pers. ) Noix de jambon salée séchée sur beurre nature. Mousse de canard. Saumon fumé sur beurre au citron. Rillettes d'oie. Comté sur beurre à la pistache.
Jardin des saveurs (2 pièces/pers.)

Mini croques tomate mozzarella pesto, gougères béchamel au Comté, mini cakes butternut courges, mini röstis épinard artichaut grillé et mariné.

Verrines cocktails assorties (2 pièces/pers.) Salade de fèves aux tomates marinées crémeux parmesan et copeaux de parmesan, saumon fumé mariné à la ciboulette et crémeux acidulé à l'aneth, mini ratatouille acidulée marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre, crumble "tex mex" guacamole effeuillé de cabillaud aux herbes.
Canapés assortis (2 pièces/pers.)
Saumon fumé/mousseline orange, foie gras de canard/griottine, fromage frais poivron/bresaola parmesan, tomate confite à la féta/fromage de brebis, moelleux raifort/ œufs de truite, crémeux aux noix et comté.

Prestations comprises

  •  Nappage et serviettes cocktail non tissé.
  •  Fourniture de la verrerie, vasque et glace pilée.
  •  Service au buffet.

Options possibles

  • Champagne Brut Camille Grellet Cuvée de sélection 35,00 € l'unité
  • Chinon rouge Domaine Les Granges de la Pérrière 2022 13,00 € l'unité
  • Eaux minérales et jus de fruits offerts si option boissons
  • Saint Chinian Rosé 2022 11,00 € l'unité
  • Vouvray Brut ou 1/2 sec Jean-Charles Cathelineau 13,00 € l'unité