Vin d'honneur
15.90 €
Pain surprise aux céréales (2 pièces/pers. )
Saumon fumé, chèvre au pesto, mousse de canard au poivre vert, crème de crevettes, fromage ail aux fines herbes.
Canapés/cakes moelleux multisaveurs (2 pièces/pers.)
Foie gras chutney de figues, poulet piment poivron rouge, canard fumé chutney de pêches, champignons et crème de fromage griotte,
olive et tomate marinées mascarpone mozzarella, crème de fromage pomme et noix, saumon épinard et brocoli crème citronnée,
noix de St Jacques et tapenade de carotte épicée, crevette marinée fromage ail et fines herbes.
Verrines cocktails assorties (2 pièces/pers.)
Salade de fèves aux tomates marinées crémeux parmesan et copeaux de parmesan, saumon fumé mariné à la ciboulette et crémeux acidulé à l'aneth,
mini ratatouille acidulée marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre,
crumble "tex mex" guacamole effeuillé de cabillaud aux herbes.
Canapés assortis (2 pièces/pers.)
Saumon fumé, Tzatziki ciboulette, délice de courgette et tomate marinée, concassée de tomate ciboulette et crottin de Chavignol,
soubressade aux noix, rillettes de canard et pistache, saumon pavot et crème d'aneth, mousse de canard aux épices
Prestations comprises
- Nappage et serviettes cocktail non tissé.
- Fourniture de la verrerie, vasque et glace pilée.
- Service au buffet.
Options possibles
- Champagne Brut Camille Grellet Cuvée de sélection 35,00 € l'unité
- Chinon rouge Domaine Les Granges de la Pérrière 2021 13,00 € l'unité
- Eaux minérales et jus de fruits offerts si option boissons
- Saint Chinian Rosé 2021 11,00 € l'unité
- Vouvray Brut ou 1/2 sec Jean-Charles Cathelineau 13,00 € l'unité